No obstante el currículum tiene un carácter polisémico y existen diferentes aproximaciones a su significado y evolución que son susceptibles de ser observadas en los denominados " modelos curriculares".
Los modelos relacionados en la Educación Física son:
El modelo de la teoría técnica:
El papel del alumno se configura desde la memorización y reproducción de respuestas. Mientras que el profesor se le asigna el papel de mero ejecutor de un programa elaborado en otras instancias y calificador de los resultados que los alumnos obtiene en el desarrollo del mismo.
El modelo de la teoría práctica:
El docente enseña a que el alumnado sea capaz no sólo de aprender la realidad en que vive, sino también de comprenderla. Hay un enfoque de los procesos de enseñanza y aprendizaje denominado "constructivista."
El modelo de la teoría crítica:
El papel del profesor, como investigador de su propia práctica, dentro de esta concepción de la investigación, no está exclusivamente centrado en buscar interpretaciones de las interacciones entre educación y sociedad, sino en analizar de forma crítica los fundamentos de esas interacciones con el objeto de ofrecer posibilidades reales de cambio tanto de la práctica como de la teoría.